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冷藏车运输水果的小经验

发布日期:2017-08-14

大家越来越重视健康生活,水果自然也就成了最佳选择。随着电商的发展,如今我们不用漂洋过海苦苦寻觅,就能轻松吃遍当来自世界各地的新鲜水果,可是新鲜水果的运输是一门学问,好的冷机配上正确的操作,才能让我们享受这份新鲜。

大运冷藏车

装置这一机组的大运冷藏车,可以给咱们送来新鲜水果,吃货们快来膜拜一下!

不过,运输的道路并非一路畅通,跟着小编一起来看看这个小案例吧~▼某天,装载开利冷机的水果运输车载着一车进口水果前往目的地,当时车内温度设定是2℃,箱体预冷至5℃开始装货,装货时关闭了冷机,因为货物装载品类较多,且都是混装货物(猕猴桃、火龙果、榴莲等)。重新开启冷机时,车内的温度已经高达15℃了,降温至2℃用了4个小时。等到达目的地开始卸货时,发现出风口部位及最上面一层货物,出现水果冻损……

大运冷藏车冷藏机组

针对这一现象,经过聪明机智的大运冷藏车经销商的检查与分析,给出了下列解决办法:

1首先确认各种品类水果运输温度,是否相同,选择适中设定温度。(部分水果运输温度不同,但客户要求货物拼装),但全部由冷库出货,货主要求设定温度选择4℃运输(建议查询货物运输温度表)。

2混装不同货物时,将货温较高的放置在中上部和尾部(出风温度比回风温度较低)。

3在出风口位置到5米放置一层纸箱板,或将纸箱包装的货物放置最上面一层,防止出风温度过低,冻损货物。

4装货完毕开机设定温度,不要一次性将设定温度设定成4℃,先将温度设定在较高的温度9℃,并选择连续运行。

5每间隔15-30分钟降低2℃。(使箱内货物温度尽可能均衡)

6达到设定温度后,连续运行至少2小时,随后可以选择启停模式运行,(强烈建议连续运行模式)。74℃时手动除霜2次。

大运冷藏车温控仪表台

给出解决办法后,我们发现:

1)按建议使用冷机和装货后,运输货物过程中未再发生货物损坏现象反馈。

2)机组无问题,客户在承运特殊货物时,应对冷机性能充分了解,能够正确使用冷机。

3)对操作人员的使用前培训是非常必要的,尤其是运输冷藏易冻货物。

这时,小编终于松了口气,这说明我们大运冷藏车还是很棒的,只要操作人员按照要求使用,就能保证生鲜货物安全无损的抵达目的地~


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